在“十四五”规划收官与“十五五”规划布局的历史交汇点,2025年10月18日—19日,第九届水产工业化养殖技术国际学术研讨会在浙江省杭州市隆重开幕。大会由中国农业工程学会主办,中国农业工程学会水产工程分会、浙江省水产技术推广总站、浙江省农业工程学会、杭州市余杭区智慧渔业研究中心承办,浙江大学生物系统工程与食品科学学院、中国学位与研究生教育学会(农林学科工作委员会)、浙江大学海洋研究院、设施渔业教育部重点实验室、上海市水产动物良种创制与绿色养殖协同创新中心、中国水产学会鱼类工业化养殖专业委员会、中国水产学会渔业信息化专业委员会、中国水产学会渔业装备专业委员会、中国水产学会水产动物行为学专业委员会、农业农村部设施农业装备与信息化重点实验室、中国学位与研究生教育学会农林学科工作委员会水产渔业学科发展协作组、农业农村部“科创中国”、“一带一路”国际工厂化绿色水产养殖科技创新院、浙江省水产学会设施装备与信息化专业委员会、农业农村部水产养殖设施工程重点实验室、中国水产与流通加工协会设施渔业分会、工业化水产养殖技术与装备产业技术创新战略联盟协办。来自美国、加拿大、印度、巴基斯坦等国家以及国内10余个省市地区的近200位国内外工业化养殖领域的专家学者、产业代表及行业主管部门代表,共同探讨水产工业化养殖的关键技术、科学问题与发展路径,推动我国渔业向现代化、精细化、高效化型。

本届研讨会设置特邀报告、专题研讨、研究生论坛三大板块,围绕工业化适养品种筛选、工业化养殖智能管控技术、工业化养殖病害防控技术、工业化养殖能源优化管理及降本增效技术、工业化养殖专用配合饲料研发及投喂策略、工业化养殖尾水排放生态工程处理技术、工业化养殖产品销售模式及品牌建设、无人养殖工厂建设、工业化养殖标准、规范技术体系、工业化养殖智慧大模型与智能体应用等十个专题展开深度交流,力图破解行业转型痛点。
会议开幕式由中国农业工程学会水产工程分会主任委员、浙江大学刘鹰教授主持,欢迎参加会议的各位参会代表、专家及领导。刘鹰表示,水产养殖业因资源利用效率突出,对粮食安全和营养保障具有重大意义。我国工厂化循环水养殖(RAS)产业已实现快速发展,截至2024年底养殖面积逾1000万m³、企业超1300家,形成精准型、标准型、简约型三类模式,覆盖多海水与淡水养殖品种,但也面临总体设计随意、设备“拼盘”式集成故障高、重硬件轻运营、能耗失控等八大痛点他指出,在政策强力支撑、社会资本涌入以及智能化技术赋能下,RAS产业正迎来从苗种繁育、对虾养殖到淡水品种拓展等多重机遇。未来,唯有通过科技创新推动降本增效与智慧管控,推动RAS从“机械拼装”迈向“智慧系统”,才能破解成本与效率的困局,真正释放其资源节约、环境友好与产品安全的核心价值,引领水产养殖进入工业化、精准化的新纪元。
朱松明指出,循环水养殖消毒杀菌技术仍为重点难点,效能需要提升,基础研究与技术创新不足。具体问题包括:UV发射效率、光谱如何更好地聚焦于杀菌效果更佳的UV254;灯管老化、灯管附着物对UV发射的影响及其清理;UV设备内部的结构优化,减少阻力损失;中国特色工业化养殖典型微生物的消杀动力学研究、UV剂量确定、UV消毒杀菌工艺优化;UV设备及其在RAS系统应用的检测、评价标准或规范欠缺。
来自印度、巴基斯坦等国家的学者分别作了题为《Sustainable intensification in freshwater aguaculture shifting from traditional ponds to RAS for high-quality largemouth bass》、《Effect of glycerol monolaurate supplementation in low fishmeal-based diet of Pacific white shrimp(Litopengeus vannamei)》、《Lipid Changes and Molecular Mechanisms Inducing Cuproptosis in Cryptocaryon irritans Following Copper-Zinc Alloy Exposure》精彩报告。
李甍教授介绍,传统处理总氮存在处理效率低、占地面积大、影响周边水域生态、危害养殖生物的痛点。硫基混养反硝化技术具备高效、低碳、适应波动水质的优势。通过生物炭电子调控和固态碳源协同,能够实现海水养殖尾水高效、稳定脱氮。
会议同期举办了研究生论坛,来自上海海洋大学、大连海洋大学等多名研究生分享了各自领域的研究进展和成果。

会议期间还组织参观考察了浙江运弘生态农业科技有限公司,正大水产(湖州)有限公司的循环水养殖车间。
本次国际技术交流研讨会展示了我国工业化循环水养殖方面的最新研究与应用成果,总结了我国水产工业化养殖的经验与发展现状,提出了发展工业化循环水养殖技术的途径和方法,将进一步促进我国水产业向高质高端高效方向发展。

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